Kresby v prachu mezi ideou a hmotou
Jiří Středa se narodil v roce 1956 v Náchodě.
1971-1975 studoval na Střední průmyslové sochařsko-kamenické v Hořicích v Podkrkonoší; prvním rokem na technické větvi, od druhého ročníku v oddělení sochařství u Jana Wagnera a Jaroslava Kolomazníka.
1986 v Okresní galerii výtvarného umění Náchod, ve svém rodném městě, uspořádal svou první samostatnou výstavu.
1976-1982 studoval sochařství na Akademii výtvarných umění v Praze. První dva ročníky absolvoval v přípravce u doc. Karla Kolumka, další výuku ve speciální škole u doc. Jiřího Bradáčka.
1988 v Praze vydal vlastním nákladem soukromý tisk Jiří Středa. Obsahuje 20 stran - životopisné údaje a 22 reprodukcí.
1994 odjel do Francie; v Paříži, zejména v Louvru studuje expozice starých kultur, především sumerské, egyptské, krétské a řecké. Opětovně zdůrazňuje význam poznání umění středomořské oblasti a starověkých kultur pro svůj sochařský názor.
1997 - 2005 podnikl několik cest do Řecka, kde studoval antické památky.
V poslední době se téměř výhradně věnuje vlastní tvorbě, účastní se výtvarných soutěží a výstav.